Cocinera, chef, jefe de cocina

Cocinera Chef, con más de 15 años dedicados a la cocina mediterránea e internacional. Experiencia com familias alto nivel gourmet.
Catering, Restaurantes,
Cocina colectiva y Eventos a particulares y a empresas..
Creación de platos para catering, cartas/restaurantes, menús diarios y
eventuales.
Organización y orden.
Alto conocimiento de la guía APPCC. Control de coste, escandallos y planificación según temporada. Con
certificado de
Manipulación y conservación de alimentos alto riesgo. Soy muy exigente en lo que hago. Soy Creativa,
Con el dominio de la Culinaria Mediterránea y du autor.
No tengo miedo de responsabilidad, me gustan los desafíos y me encanta aprender.
Coloco a su disposición una amplia experiencia en el sector.
Trabajo siempre con mucha profesionalidad y soy de total Confianza.
Me encanta atender familias.
Instagram: alaidefelix11