Dietista de restauraci

Porque los dietistas, NO sólo hacemos dietas, sino que... tenemos muchas más funciones a nuestro cargo, como son:
- Programar menús, con los gramajes y raciones correspondientes en función del estado fisiológico y patológico de cada paciente.
- Control de la cantidad y LA CALIDAD de los alimentos que llegan a la colectividad.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene en el lugar de trabajo.
- Velar por una correcta organización, control e higiene desde el estado de las materias primeras hasta la distribución del plato final, pasando por los procesos de preparación y cocción.
- Supervisar el emplatado.
-Formar e informar al personal en términos de alimentación, nutrición y salud.

No lo dudes y ¡¡ Contacta conmigo!!
Un Saludo.