Descripción del empleo
Participarás activamente en la preparación de alimentos en la cocina, asumiendo responsabilidades bajo la supervisión del cocinero o jefe de cocina. Esto incluye la organización y el control tanto antes como después del servicio, ayudando a preparar y organizar los productos para asegurar que el servicio se desarrolle sin problemas.
También te encargarás de la limpieza y recogida de todos los materiales después del servicio, así como de la correcta conservación de los alimentos, garantizando siempre la seguridad alimentaria. Parte de tus tareas será el mantenimiento de las instalaciones y de los productos.
En cuanto al servicio, prepararás elaboraciones sencillas siguiendo las instrucciones recibidas y colaborarás en el montaje y servicio. Se requiere formación de grado medio o superior relacionada con hostelería y/o turismo, se valorará positivamente tener al menos un año de experiencia y contar con el carnet de manipulador de alimentos. El tipo de contrato es temporal.
Otros requisitos deseados
Experiencia:
Mínima de 12 meses
Formación reglada:
DIPLOMATURA en turismo
TÉCNICO en Cocina y Gastronomía
TÉCNICO en Servicios en Restauración
