Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para un restaurante en Huesca.
Es necesario contar con al menos dos años de experiencia como oficial de primera en cocina y poseer un curso o carné de manipulador de alimentos. Se valorará positivamente tener formación específica en cocina, lo que podría ser una ventaja para el puesto.
Las tareas principales incluyen la preparación, aderezo y presentación de platos con total autonomía y responsabilidad, empleando las técnicas culinarias más adecuadas. También se requerirá colaboración en la gestión de pedidos, conservación de materias primas y productos de cocina, así como en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Se encargará de supervisar el material de cocina e informar de cualquier incidencia. Además, se participará en la planificación de menús y cartas, y se colaborará en la gestión de costes, inventarios y compras. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa.
