Descripción del empleo
En nuestro exclusivo hotel, buscamos un/a Maître de Desayunos con pasión por la excelencia en el servicio, atención al detalle y liderazgo operativo. Esta persona será la encargada de coordinar y supervisar el servicio de desayunos, garantizando una experiencia única y memorable para nuestros huéspedes desde el primer momento del día.
Tus OBJETIVOS
Ofrecer un servicio de desayunos impecable, elegante y personalizado que refleje los más altos estándares de hospitalidad de un hotel 5* GL, asegurando la satisfacción total del huésped desde su primer contacto con el servicio de restauración, y posicionando el desayuno como uno de los momentos más valorados de su estancia.
Tus FUNCIONES PRINCIPALES:
* Coordinar y supervisar al equipo de sala durante el servicio de desayunos.
* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y atención al cliente propios de un hotel 5* GL.
* Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
* Gestión de reservas, asignación de mesas y atención personalizada a los huéspedes.
* Formación y motivación del equipo de desayunos.
* Supervisión del montaje, reposición y presentación del servicio a la carta.
* Control de stock, pedidos y gestión de incidencias del turno.
* Implementación de mejoras continuas en el servicio.
¿Por qué NOSOTROS?:
* Incorporación a un hotel de referencia dentro del sector.
* Entorno de trabajo dinámico y profesional.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
* Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato/a.
* Posibilidad de alojamiento en función del perfil.
