Alaide F.
Cocinera Chef, con más de 15 años dedicados a la cocina mediterránea e internacional. Experiencia en casa de familias alto nivel gourmet.
Catering, Restaurantes,
Cocina colectiva y Eventos a particulares y a empresas.. Creación de platos para catering, cartas/restaurantes, menús diarios y
eventuales.
Organización y orden. Alto conocimiento de la guía APPCC. Control de coste, escandallos y planificación según temporada. Con
certificado de
Manipulación y conservación de alimentos alto riesgo. Soy muy exigente en lo que hago. Soy Creativa,
Con el dominio de la Culinaria Mediterránea y du autor gourmet.
No tengo miedo de responsabilidad, me gustan los desafíos y me encanta aprender.
Coloco a su disposición una amplia experiencia en el sector.
Trabajo siempre con mucha profesionalidad y soy de total Confianza.
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Español, Portugués
Experiencia y habilidades
Curso
Técnica en cocina y gastronomía de la Culinaria mediterránea e internacional.
Formación universitaria de Sevilla en Madrid
Enero 2007 - octubre 2009 (2 años y 9 meses)
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes
