francisco A.
me considero una persona responsable, trabajadora y muy competente...estoy habituado a realizar las tareas del hogar desde muy jovencito y además soy cocinero. Plancho, limpio y cuido de los niños...no tengo problemas de horarios ni de viajar pues soy soltero y vivo independientemente
Formación
Estudios
Primarios
Idiomas
Español
Experiencia y habilidades
? COCINERO JEFE
Enero 2020- Marzo2020
Restaurante ?Antoxo?. Programacion, desarrollo y ejecución de todos los procedimientos y elaboraciones llevadas a cabo en la cocina. Control de stocks, compras y gastos
? RESPONSABLE DE COCINA
Juan Jose Gil Llorens ?SEQUIOL?? 11/2018 hasta 11/2019
Dos ayudantes a mi cargo?formación y planificación de horarios
Preparación y elaboración de toda la carta, incluidos postres y nuevas erlboraciones presentadas por mi. Realización de pedidos y gestión de stocks
? RESPONSABLE LOCAL (COCINA Y SALA)
AMORES PERROS GOURMET SL (Hostelería y restaurantes)
Diciembre 2017 - Junio 2018 (6 meses)
Dirección / gerencia con 1 - 5 personas a cargo
Dirección, gestión y coordinación de todos los recursos para obtener la máxima rentabilidad. Desde la presentación de nuevos productos hasta la cuenta de resultados.
? AYUDANTE DE COCINA
LIPIZANO CASTELLON S.L (Hostelería y restaurantes)
Septiembre 2017 - Noviembre 2017 (2 meses)
Empleado
Preparación y elaboración de todos los platos de la carta así como de postres y platos para el menú. Gestión de compras.
? AUXILIAR DE COCINA
EL ARPON DE CAMPOAMOR SL (Hostelería y restaurantes)
Marzo 2017 - Septiembre 2017 (6 meses)
Empleado
Al principio comencé con la limpieza de platos y la cocina en general para ir adquiriendo cada vez mas conocimientos hasta terminar elaborando todos los platos de la carta, compras, gestión de stocks... etc
Estudios
? TÍTULO MANIPULADOR DE ALIMENTOS
CDT
Mayo 2017
- CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD COCINA
CDT
Mayo 2017
? LIMPIEZA
Octubre 2016- julio 2018
Limpieza de escaleres de comunidades de propitarios asi como de 4 casas a las que acudia de 1 a 3h diarias
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
24 horas / Urgencias
Fines de semana
24 horas / Urgencias
