Jose Maria S.
Hola!! me llamo Jose Maria Sepúlveda, tengo 33 años. Soy de Málaga, aunque actualmente resido en Madrid. LLevo más de 10 años trabajando como cocinero en diferentes lugares como hoteles y restaurantes, en Madrid he trabajado como jefe de partida en el Hotel The Principal durante 3 años y en el Hotel Barcelo durante 2. Tengo estudios de cocina los cuales cursé 3 años en la Escuela de Hostelería de Malaga. Por lo que tengo conocimientos suficientes para enseñar, lo cual es algo que me apasiona desde siempre y a lo que me quiero dedicar, pues son mis dos pasiones unidas, la cocina y la enseñanza. Espero que acepten mi perfil y podamos concretar una entrevista para conocernos y ampliar información, así como presentarle mi currículum.
Muchas gracias
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Español, Inglés
Experiencia y habilidades
Curso Profesional de Hostelería especialidad cocina cursado en la Escuela de Hostelería de Málaga ?La Cónsula? durante los años 2006 ? 2008
Curso de Cocinero En la escuela de hostelería de Benahavis 2005 ? 2006
Título de bachillerato Obtenido en I.E.S Martín Rivero de Ronda. Año 2004
Título de Enseñanza Secundaria Obligatoria E.S.O Obtenido en el Colegio Juan De La Rosa De Ronda Año 2002
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Jefe de partida hotel Barcelo Imagine, junio 2018, febrero 2020
Jefe de partida en el hotel The Principal, Madrid, diciembre 2014, junio 2018
Cocinero en Belushi´s Bar Edinburgh (Edinburgo, Escocia) de abril 2013 hasta octubre 2014
Cocinero en el restaurante "Abades Triana" de Sevilla de principios de febrero de 2011 asta enero de 2013
Cocinero en el hotel "La Fuente de la Higuera" de Mayo a principios de Noviembre año 2010
Cocinero durante la temporada de verano en Tarifa ( principio de Junio a Octubre ) en el Hotel "NipaHut Tarifa", año 2009
Prácticas en el restaurante ?Martín Berasategui? en Lasarte-Oria (Guipúzcoa) durante tres meses (febrero a mayo), año 2009,
Cocinero en el restaurante ?Platos Rotos? De Ronda. De Junio A Octubre del año 2008, aparte de los fines de semana desde mediados de marzo a junio.
Cocinero Extra en el Catering ?Entre Valles? En Pizarra Durante 1 Año y Medio.
Prácticas en el Restaurante ?Tragabuches? De Ronda Durante 2 meses Año 2007.
Prácticas en el hotel ?Westin La Quinta? En Marbella Durante 1 mes Año 2006.
IDIOMAS
Francés básico y Inglés Medio Habla y Escrito
OTROS DATOS
- Coche propio
Permiso de conducir clase B
Posibilidad de incorporación inmediata.
Disponibilidad geográfica y horaria.
- Capacidad de autoaprendizaje.
Persona Responsable
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes
Fines de semana
Mañanas, Tardes
