Descripción del empleo
Buscamos Jefe/a de Sala con alma (A Coruña)
En nuestro restaurante, el servicio no se limita a llevar platos a una mesa.
Es el arte de crear momentos. De hacer que cada cliente se sienta esperado, cuidado, acogido. De traducir la energía de la cocina en experiencia, emoción y belleza cotidiana.
Buscamos un/a Jefe/a de Sala que entienda la hospitalidad como una forma de expresión.
Alguien con presencia, empatía y liderazgo, capaz de guiar al equipo con calma, pasión y atención al detalle.
Una persona que cuide el ritmo del servicio, que escuche a los clientes y que haga que cada comida sea recordada.
Qué harás
* Coordinarás y motivarás al equipo de sala, creando un ambiente de trabajo armónico y profesional.
* Serás el enlace entre cocina y comedor, manteniendo la fluidez y el equilibrio del servicio.
* Controlarás el stock, los inventarios y la rotación FIFO de bebidas y materiales de sala.
* Asegurarás que cada cliente viva una experiencia coherente con la esencia de nuestro restaurante.
* Cuidarás la presentación, el ambiente y los pequeños detalles que marcan la diferencia.
* Participarás en la mejora continua de la experiencia del cliente junto a la Dirección.
Qué buscamos
* Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
* Conocimiento profundo del servicio de sala y atención al cliente.
* Experiencia en gestión de stock, inventarios y rotación FIFO.
* Elegancia natural, empatía y pasión por la gastronomía.
* Capacidad para anticiparse, resolver y mantener la calma en los momentos de presión.
* Afinidad con los valores de cercanía, autenticidad y excelencia.
Qué ofrecemos
* Formar parte de un equipo que valora la pasión y la profesionalidad.
* Un entorno de trabajo donde el detalle y la experiencia importan.
* Participar en un proyecto vivo, con identidad y propósito.
* Condiciones acordes a la responsabilidad y la trayectoria profesional.
Si crees que un buen servicio puede transformar una cena en una experiencia y te ilusiona formar parte de un proyecto gastronómico con alma, te estamos esperando.
Envíanos tu CV y cuéntanos quién eres a:
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