Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera de partida para un hotel en Costa Adeje. Tu labor será esencial para crear momentos especiales a través de la comida para nuestros visitantes.
Serás el encargado de gestionar y controlar la partida que te asignen. Esto incluye asegurar que la preparación, cocción y presentación de cada plato sea de la mejor calidad posible. También te ocuparás de organizar los pedidos y de que las materias primas se conserven adecuadamente, lo que ayuda a que la cocina funcione de manera más eficiente. Formarás parte del montaje, servicio y desmontaje de los buffets, prestando mucha atención a cómo se presentan los alimentos y manteniendo siempre tu zona de trabajo impecable en cuanto a limpieza e higiene.
Es importante que tengas experiencia previa como cocinero/a de partida, ya sea en hoteles o restaurantes. Debes tener buenos conocimientos en elaboraciones de frío y/o caliente. Es fundamental que tengas una buena conducta en cuanto a seguridad, limpieza e higiene en el trabajo, y que se te dé bien trabajar en equipo y atender bien a los clientes. Valoramos tu flexibilidad para adaptarte a un ambiente que cambia constantemente y tus ganas de hacer las cosas bien en la cocina. El contrato es temporal.
Otros requisitos deseados
Experiencia previa como jefe/a de partida en hotel o restaurante. Conocimiento de la partida del frío/caliente. Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. Residencia en zona vacante.
