Descripción del empleo
Se busca profesional de cocina para hotel en Costa Adeje. La principal responsabilidad será la gestión y supervisión de una partida de cocina. Esto incluye la preparación de ingredientes, cocción de alimentos y presentación de platos, cumpliendo siempre con los estándares de calidad establecidos. También se participará en la gestión de pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas y otros productos necesarios para el buen funcionamiento de la cocina.
Las tareas también abarcan el montaje, servicio y desmontaje de buffets, asegurando una experiencia positiva para los huéspedes. Mantener la pulcritud y el orden en el área de trabajo es esencial, garantizando los más altos niveles de limpieza e higiene para un entorno seguro y profesional. Se valorará experiencia previa como cocinero/a, conocimiento de técnicas culinarias (frío y caliente) y hábitos de trabajo enfocados en seguridad, limpieza e higiene.
Es importante tener capacidad para colaborar en equipo y una clara orientación a la satisfacción del cliente. Se busca a una persona con vocación por la gastronomía y ganas de desarrollarse en el sector turístico. Se valorará la residencia en la zona. Contrato temporal con posibilidad de jornada parcial.
Otros requisitos deseados
Experiencia previa como jefe/a de partida en hotel o restaurante. Conocimiento de las partidas de cocina (frío/caliente). Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente. Residencia en la zona.
