Descripción del empleo
Se busca una persona con experiencia en cocina para trabajar en un centro de atención a personas mayores y dependientes en Alba de Tormes. La persona seleccionada se encargará de planificar, preparar y distribuir todas las comidas que se sirven, adaptándose a las necesidades nutricionales propias de este colectivo. El trabajo abarca desde la compra y manipulación de alimentos hasta el servicio final, asegurando siempre una buena calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Además de las tareas propias de cocina, el puesto requiere organizar bien el espacio de trabajo, controlar el inventario y coordinarse con otros departamentos del centro para que el servicio funcione de manera eficiente y contribuya al bienestar de los residentes. Se valora la destreza técnica en cocina junto con sensibilidad hacia las necesidades dietéticas de las personas mayores, así como la capacidad de trabajar con autonomía dentro de un equipo multidisciplinar.
El contrato es temporal, con incorporación inmediata y horario rotativo de lunes a sábado, en turnos de mañana y tarde. Se descansa un día y medio a la semana. El salario se ajusta al convenio colectivo del sector.
Otros requisitos deseados
Se exige experiencia mínima demostrable de dos años en el sector de la cocina, valorándose especialmente la previa en residencias de mayores, centros de día, colegios o colectividades. Es imprescindible contar con conocimientos específicos sobre alimentación y nutrición adaptada a personas mayores y dependientes, así como poseer un perfil organizado y capacidad para trabajar con autonomía en la gestión diaria de la cocina. Se requiere disponer de vehículo propio para los desplazamientos al centro de trabajo.
