Descripción del empleo
Se necesita un ayudante de cocina para trabajar en un hotel ubicado en Albarracín, Teruel. La persona seleccionada se encargará de preparar y presentar platos, asegurando una buena experiencia gastronómica. Formará parte de un equipo donde se valora la creatividad y el uso de ingredientes locales y de temporada.
Las funciones incluyen elaborar platos según los estándares del hotel, supervisar la conservación de los alimentos, participar en la planificación de menús y gestionar el inventario. También habrá que atender dietas especiales o restricciones alimentarias de los huéspedes.
Se requiere experiencia previa en hostelería o restauración, conocimientos de técnicas culinarias modernas y tradicionales, y disponibilidad para empezar. El contrato es directo, a jornada completa con horarios rotativos. Se ofrece alojamiento en el hotel y dietas completas los días de trabajo y descanso. El entorno es una localidad con gran belleza natural e histórica.
