Descripción del empleo
La gestión integral de la compra de materias primas busca garantizar un suministro eficiente y rentable. Esto implica administrar las categorías asignadas, desde la búsqueda de proveedores hasta su evaluación y homologación, coordinando con áreas como Calidad, Investigación y Desarrollo, y Producción para asegurar que todo cumpla con los estándares técnicos y las necesidades operativas.
El día a día incluye analizar el mercado para detectar tendencias de precios y riesgos en la cadena de suministro, anticipando situaciones y proponiendo estrategias. Se elaboran informes periódicos para apoyar decisiones y negociaciones, con foco en optimizar costes y sostener la actividad. También se gestionan datos en SAP, se participa en presupuestos y se colabora con Control de Gestión.
El entorno es dinámico, dentro de un grupo industrial del sector alimentario dedicado a panadería y bollería congelada para distintos canales comerciales. Se valora una combinación de análisis, negociación y visión estratégica para mejorar los procesos de aprovisionamiento.
Otros requisitos deseados
Se requiere titulación universitaria en Ingeniería, Administración de Empresas, Economía, Comercio o Gestión de la Cadena de Suministro. Es imprescindible una experiencia mínima de dos años desempeñando funciones en departamentos de Compras dentro de un entorno industrial, con conocimientos prácticos en la gestión de diferentes categorías de compra y en procesos de negociación con proveedores nacionales e internacionales.
