Descripción del empleo
Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres formar parte de un equipo en Alcañiz donde la cocina aragonesa tradicional es la protagonista, esta es tu oportunidad. Buscamos a alguien con talento y muchas ganas de unirse a nuestro equipo en el sector hotelero.
Las principales tareas incluirán la preparación y elaboración de platos típicos aragoneses, manteniendo la calidad y presentación. También será necesario organizar el trabajo diario, controlar la calidad de los productos, y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se gestionarán los productos e inventarios para optimizar los recursos.
Se requiere al menos un año de experiencia en puestos similares, formación en gastronomía y conocimientos sólidos de técnicas culinarias. La disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana es importante, al igual que la habilidad para trabajar bajo presión y la pasión por la cocina tradicional. Valoramos la capacidad de organización y gestión del tiempo.
