Descripción del empleo
Se requiere personal para un puesto de panadero/a en Alcantarilla (Murcia). Las funciones principales incluyen la elaboración de pan y productos de panadería, como preparación de masas, amasado, fermentación, formado y horneado. También se manejará maquinaria y hornos, y se realizará control de calidad del producto y de las materias primas.
Entre los requisitos, se valoran conocimientos en elaboración de pan y masas, procesos de amasado, fermentación y horneado, así como manejo de hornos y maquinaria de panadería. Es necesario tener experiencia en panadería artesanal o industrial, y conocimientos de masas madre y procesos de panificación. Se requiere capacidad para trabajar en equipo y en entornos de producción, con disponibilidad para turnos de madrugada.
Las condiciones ofrecidas son un contrato laboral de jornada completa, con duración indefinida, en turno de noche. La retribución es de 1500 euros brutos mensuales.
