Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina para un centro residencial en Alcoi. Las tareas principales consisten en colaborar en la recepción y almacenamiento de productos, asegurando la calidad de la materia prima. También se participará en la gestión de la seguridad alimentaria, cumpliendo rigurosamente con los protocolos establecidos.
Se prestará apoyo directo al cocinero en la preparación y cocinado de los alimentos, así como en el emplatado y montaje de carros para el servicio de los menús. La limpieza y desinfección de todas las áreas de la cocina y el equipamiento son responsabilidades clave para mantener los estándares de higiene.
Se ofrece un contrato de interinidad con una jornada al 40%. Los turnos son de lunes a viernes de 18:00 a 22:00 horas, y los fines de semana varían entre un turno de mañana o uno partido. El ambiente de trabajo es colaborativo y respetuoso, promoviendo la conciliación laboral y el desarrollo profesional.
Otros requisitos deseados
* Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores.
* Recomendable formación específica en cocina.
* Deseable disponer de formación en manipulación de alimentos, así como en utilización de productos químicos de limpieza.
* Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
