Descripción del empleo
Se busca a una persona para ocupar el puesto de responsable de calidad alimentaria en Alesón. La función principal es asegurar que todos los productos y procesos cumplan con los estándares de seguridad y calidad exigidos. Se implementa y supervisa el sistema de gestión, garantizando el cumplimiento normativo y la mejora continua en un entorno industrial. El trabajo implica contacto directo con aspectos operativos y regulatorios, siendo clave para la confianza del cliente y la integridad del producto final. Se requiere un enfoque meticuloso y proactivo hacia los detalles técnicos y procedimentales.
Las tareas diarias incluyen coordinar el equipo APPCC y gestionar el sistema de calidad. Se supervisan auditorías internas y externas, y se hace seguimiento de no conformidades e incidencias para resolverlas. También se gestiona la relación con organismos oficiales, clientes y proveedores en temas de calidad y seguridad alimentaria. Esta posición actúa como referencia técnica para estos procesos, asegurando la coherencia y eficacia de las acciones correctivas y preventivas.
El entorno laboral ofrece una jornada estructurada y un marco estable para el desarrollo profesional. Se valoran la capacidad de organización, la comunicación clara y un criterio técnico sólido. La formación específica en el sector alimentario es relevante para entender los procesos productivos. La posición se desarrolla en un contexto donde la precisión y el cumplimiento son prioritarios, contribuyendo directamente a la excelencia operativa.
Otros requisitos deseados
Formación en Tecnología de los Alimentos o Ingeniería Agronómica es valorada. Se requiere capacidad de organización, liderazgo, orientación al detalle y mejora continua. Experiencia previa en calidad alimentaria es beneficiosa. Es necesaria comunicación efectiva y criterio técnico. Se precisa autonomía y disponer de vehículo propio.
