Descripción del empleo
Buscamos una persona con formación profesional en Cocina y Gastronomía o titulaciones similares. Es imprescindible contar con el carné de manipulador de alimentos y tener una sólida experiencia previa en puestos de cocina. La disponibilidad horaria es fundamental para cubrir las necesidades del servicio.
Las tareas principales incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación y el emplatado de comidas siguiendo menús establecidos y dietas especiales. También se encargará de supervisar la gestión de pedidos, la preparación de carros y el mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas APPCC.
Se ofrece una jornada parcial de 12 horas semanales, con horario los sábados, domingos y festivos, de 9:30 a 15:30h. El tipo de contrato es temporal, para cubrir una baja por incapacidad temporal.
