Descripción del empleo
SALTEA Restaurante, ubicado en el Puerto Deportivo Luis Campomanes de Altea.
Nuestra cocina es principalmente mediterránea, con especial presencia de pescados, mariscos, carnes y arroces/paellas. Ubicación: SALTEA Restaurante, Puerto Deportivo Luis Campomanes, Altea.
SALTEA Restaurante, ubicado en el Puerto Deportivo Luis Campomanes de Altea, busca incorporar un/a cocinero/a a su equipo de cocina.
Nuestra cocina es principalmente mediterránea, con especial presencia de pescados, mariscos, carnes y arroces/paellas.
Buscamos una persona con experiencia real en cocina profesional, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
Funciones principales:
Preparación y mise en place de la partida.
Elaboración y emplatado de los platos de la carta.
Trabajo con pescados, mariscos, carnes y arroces.
Apoyo en la preparación y elaboración de paellas.
Control de producto, conservación y rotación de alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinación con el resto del equipo durante el servicio.
Requisitos:
Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante.
Organización, limpieza y responsabilidad.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Se valorará especialmente la experiencia previa trabajando con pescado, marisco o en la elaboración de paellas y arroces.
Se valorará disponer de vehículo o facilidad para desplazarse hasta Puerto Deportivo Luis Campomanes.
Ofrecemos:
Jornada completa.
Incorporación a un equipo estable.
Comida de personal.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Posibilidad de continuidad y crecimiento dentro del equipo.
Condiciones salariales a convenir según experiencia y perfil profesional.
Jornada de prueba remunerada por separado, previa a la incorporación definitiva.
Ubicación: SALTEA Restaurante, Puerto Deportivo Luis Campomanes, Altea.
