Descripción del empleo
Finca la Bobadilla
Nuestra misión es deleitar a los paladares más exigentes. Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, capaz de organizar su estación de trabajo con maestría, seguir con rigor los protocolos de nuestro Chef y crecer profesionalmente junto a un equipo de alto nivel.
🎯 Tus Responsabilidades
Tu papel será fundamental para garantizar la excelencia operativa de nuestra cocina:
* Puesta a punto: Preparación minuciosa de ingredientes (mise en place) y utensilios.
* Ejecución de Calidad: Elaboración y emplatado según los estándares del Chef y el menú establecido.
* Seguridad e Higiene: Mantenimiento de un entorno de trabajo pulcro, organizado y bajo normativas higiénicas.
* Gestión de Producto: Almacenamiento adecuado de alimentos y control riguroso de la calidad de los ingredientes.
* Logística: Control de existencias y colaboración en la realización de pedidos.
✅ ¿Qué buscamos en ti?
* Formación mínima: Graduado en ESO.
* Experiencia: Mínimo 1 año de trayectoria en cocina.
* Competencias: Gran capacidad de autonomía y excelentes habilidades comunicativas.
* Movilidad: Es imprescindible disponer de coche propio para el desplazamiento a la finca.
🎁 ¿Qué te ofrecemos?
Queremos que te sientas parte de nuestra familia desde el primer día:
* Estabilidad: Contrato fijo-discontinuo a jornada completa.
* Facilidades: Uniforme de trabajo y comida incluida por turno.
* Cultura: Un ambiente de trabajo basado en el compañerismo y la excelencia.
* Crecimiento: Oportunidad de desarrollar tus habilidades en un entorno de lujo.
ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.
Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía.
Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.
Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.
NUESTRA GENTE
Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.
Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.
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