Descripción del empleo
El puesto se centra en la gestión administrativa dentro del entorno de producción industrial del sector alimentario. Las funciones principales incluyen el registro y cierre detallado de las órdenes de fabricación en el sistema SAP, asegurando que toda la información de producción quede correctamente documentada. Además, se requiere la imputación y declaración precisa de los consumos de materias primas e ingredientes, un proceso fundamental para el control de costes y la planificación logística. Otra tarea clave es el control y registro exhaustivo de la trazabilidad de los lotes tanto utilizados como producidos, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y permitiendo un seguimiento completo del producto a lo largo de la cadena de suministro. El profesional también será responsable de la verificación del stock, el cálculo de mermas y el ajuste de las diferencias identificadas en SAP al finalizar cada turno de trabajo. En ciertas ocasiones, será necesario proporcionar apoyo puntual en tareas operativas directamente en la planta de producción, así como reportar cualquier incidencia detectada en la línea al responsable correspondiente para su rápida resolución. Este rol es esencial para mantener la integridad de los datos operativos y apoyar la eficiencia del proceso productivo en un entorno dinámico y regulado.
El horario de trabajo establecido es turno de noche, concretamente de 23:00 a 07:00 horas, aunque se valorará positivamente la flexibilidad para adaptarse a un sistema de turnos rotativos que cubra las 24 horas si las necesidades operativas lo requieren. La retribución se ajustará al convenio colectivo del sector alimentación vigente, e incluirá un plus de nocturnidad correspondiente por el horario desempeñado. La contratación inicial se realizará a través de la empresa de trabajo temporal Randstad, lo que define las condiciones iniciales del acuerdo laboral.
Otros requisitos deseados
Es imprescindible contar con una formación mínima de Educación Secundaria Obligatoria (ESO), un ciclo formativo de grado medio o superior en áreas como industrial, logística o administración, o una experiencia laboral equivalente que demuestre las capacidades necesarias. Se requiere experiencia previa en puestos de operario de producción o almacén, siendo especialmente valorable que esta experiencia se haya desarrollado dentro del sector de la alimentación por su conocimiento específico de los procesos. Los conocimientos informáticos deben centrarse en el manejo avanzado del sistema SAP, específicamente en los módulos de producción y logística para gestionar consumos, órdenes de fabricación, movimientos de stock y trazabilidad. La persona debe poseer competencias como la proactividad, el rigor y la capacidad para trabajar de forma autónoma durante la noche, adaptándose a un entorno industrial de ritmo rápido.
