Descripción del empleo
Se busca personal para tareas de apoyo en cocinas de hospitales, colegios o residencias. La persona seleccionada trabajará bajo la supervisión del jefe de cocina, ayudando en la preparación de los menús y asegurando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Entre las funciones principales se encuentran el apoyo en la preparación y correcta conservación de los alimentos, la elaboración de recetas básicas como fondos, salsas y guarniciones. Es fundamental cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y colaborar en la preparación de dietas especiales, trabajando en equipo para garantizar un servicio eficiente.
Se requiere al menos un año de experiencia en cocina o en el sector de colectividades. Se valorará positivamente la formación en hostelería, higiene alimentaria y prevención de riesgos laborales, así como un nivel básico de manejo de herramientas informáticas y un dominio fluido del español. El salario ofrecido es de 9,21€/hora.
