Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina para un puesto en Ribera de Cardós (Lleida). El contrato es fijo discontinuo, con una duración aproximada de 7 a 8 meses al año, generalmente de abril a diciembre.
La persona seleccionada recibirá una remuneración media de 1.400 a 1.500 € netos mensuales, con posibilidad de incremento salarial durante la temporada alta. Además, se ofrece alojamiento, almuerzo y cena sin costo adicional para el empleado. El horario de trabajo será en jornada partida, adaptándose a las necesidades del servicio, aproximadamente de 09:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 horas.
Entre las funciones principales se incluyen la limpieza y preparación de alimentos, como picar carne, pescado y verduras. También deberá pesar y medir ingredientes, preparar salsas y guarniciones, y elaborar platos sencillos siguiendo las indicaciones del chef, incluyendo la preparación de carnes a la brasa. Se espera que colabore en la recepción de pedidos, controle el stock de alimentos y mantenga la limpieza y el orden en la cocina.
Otros requisitos deseados
* Acreditar experiencia profesional de al menos 4 años como ayudante/a de cocina o segundo/a de cocina.
* Muy valorable formación relacionada en el campo de la restauración y cocina.
* Experiencia profesional o nociones de COCINA A LA BRASA (utilizan hornos JOSPER)
* Disponibilidad para cambiar residencia y/o residencia próxima en la zona de trabajo.
* Interés en residir en un pueblo pequeño de la montaña del pirineo.
