Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para un hospital en Barakaldo. La persona seleccionada deberá tener experiencia en la preparación de todo tipo de platos, abarcando tanto la cocina fría como la caliente, siempre priorizando la calidad y una buena presentación.
Las responsabilidades incluirán una gestión eficiente del stock de alimentos, asegurando que haya suficientes provisiones para cumplir con los objetivos de producción y servicio. Además, será fundamental el estricto cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad alimentaria, prestando especial cuidado a la correcta conservación de los productos.
Se valorará la capacidad para optimizar los gastos sin mermar la calidad del servicio. Buscamos a alguien con iniciativa, buena organización y un genuino interés por la cocina, capaz de integrarse en un equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo. El contrato será temporal.
Otros requisitos deseados
Experiencia previa demostrable en puestos similares de cocina. Conocimiento de técnicas culinarias variadas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Orientación a la calidad y la seguridad alimentaria. Habilidad para la gestión de stocks y control de costes. Flexibilidad horaria.
