Descripción del empleo
Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle para incorporarse a nuestro equipo.
Su función principal será la recepción de mercancías, control de stock y apoyo en la gestión administrativa de pedidos, garantizando el correcto funcionamiento del flujo de productos desde la recepción hasta la reposición, tanto en categorías Food & Beverage (F&B) como Non Food.
Responsabilidades:
* Recepción de mercancías: verificación física y documental de los productos recibidos, control de albaranes y comprobación de la calidad y cantidades entregadas (F&B y Non Food).
* Control de almacenes: organización del almacén, inventarios periódicos, control de fechas de caducidad, rotación de productos (FIFO) y correcta clasificación por categorías.
* Reposición de productos: abastecimiento de cámaras, neveras, zonas de trabajo y estanterías según las necesidades operativas de cada local.
* Gestión administrativa de pedidos: registro, seguimiento y archivo de pedidos de mercancía (alimentos, bebidas, productos de limpieza, menaje, etc.).
* Uso de ERP: introducción de pedidos, registro de entradas, movimientos de stock y elaboración de informes básicos dentro del sistema de gestión.
* Seguimiento de pedidos e incidencias: confirmación de entregas, control de productos pendientes, gestión de devoluciones y contacto con proveedores para resolver incidencias.
* Comunicación interna: coordinación fluida con cocina, responsables de local y departamento de compras para asegurar un flujo eficiente de información y materiales.
Ofrecemos:
* Pertenecer a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento
* Formación en procedimientos internos y herramientas de gestión
* Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional
* Salario: 22.000 brutos anuales
