Descripción del empleo
Se busca una persona con experiencia en cocina para un nuevo restaurante mexicano en Benicarló. La incorporación será en Semana Santa, con un contrato indefinido y jornada completa, partida para comidas y cenas.
Las principales responsabilidades incluirán la preparación y presentación de los platos según la carta, la organización general de la cocina, el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, y la gestión del stock. También se valorará la coordinación con el ayudante de cocina y la aportación de ideas para mejorar la oferta gastronómica.
Se buscan personas entusiastas, con ganas de crecer en un proyecto nuevo, interés por la cocina mexicana y una actitud proactiva. Es necesario contar con formación y experiencia profesional previa en cocina, así como dotes de organización y dedicación.
