Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para hotel de cuatro estrellas. La persona seleccionada trabajará bajo la supervisión directa del jefe de cocina, encargándose de la preparación, el aderezo y la presentación de platos, empleando las técnicas culinarias más apropiadas.
Entre sus responsabilidades, se encuentra la colaboración en la gestión de pedidos, así como la conservación de las materias primas y productos utilizados en la cocina. También participará en el montaje, servicio y desmontaje de bufés, revisando y controlando el material de uso en la cocina e informando sobre cualquier incidencia. Se espera que contribuya en la planificación de menús y cartas, y en la gestión de costes, inventarios y compras.
Es imprescindible contar con experiencia demostrable de al menos dos años como cocinero/a. Se valorará la atención al detalle, la capacidad para trabajar en equipo y una actitud proactiva. Se requiere polivalencia, disponibilidad para empezar a trabajar de inmediato y carnet de conducir o medio de transporte propio, debido a la ubicación rural del hotel. El contrato ofrecido es indefinido, de tipo fijo-discontinuo, a jornada completa, con salario según convenio.
