Descripción del empleo
El restaurante Compartir de Cadaqués, abierto desde abril de 2012, nace después de años de trabajo intenso en elBulli, donde Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch se conocieron y formaron profesionalmente. La propuesta gastronómica gira en torno a una cocina mediterránea de corte moderno, con sabores intensos y se presenta con platos para compartir en el centro de la mesa. Es el primer restaurante de los 3 chefs.
Estamos buscando un cocinero con 3 o 4 años de experiencia que pueda llevar una partida:
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO :
* Gestionar la partida, asegurando presición y calidad en cada elaboración.
* Mantener los estándares de organización y limpieza en su zona de trabajo.
* Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un fluido y eficiente servicio.
* Coordinación con las demás partidas para asegurar una impecable ejecución de cada plato.
* Seguir los procesos establecidos y asegurar el cumplimiento de las directrices del jefe de cocina.
QUE OFRECEMOS:
💶 Salario: rango entre 25000 y 30000€ anuales.
🗒️ Contrato: Fijo discontinuo hasta octubre/noviembre con posibilidades de seguir en el grupo en otoño, según necesidades de los restaurantes.
📍Ubicación: Cadaqués.
El restaurante tiene alojamiento disponible a disposición de los trabajadores.
Si crees que puedes encajar, inscríbete ¡queremos conocerte! 😊
