Descripción del empleo
Buscamos una persona para liderar la cocina de un restaurante de alta cocina situado en Getxo. La persona seleccionada se encargará de la dirección y coordinación del equipo, así como del diseño y desarrollo de nuevos menús. También será responsable de la formación continua del personal de cocina y de supervisar todos los procesos culinarios.
Es fundamental contar con una formación demostrable en gastronomía y hostelería. Además, se requiere una experiencia mínima de cinco años trabajando en restaurantes de alto nivel, valorándose positivamente la experiencia en establecimientos con estrella Michelín. Se necesita un nivel intermedio de inglés y residir en la provincia de Bizkaia.
Se valorará tener experiencia en el manejo de programas de gestión de restaurantes. El contrato ofrecido es indefinido y el salario se establecerá según el convenio colectivo. La incorporación al puesto es inmediata.
