Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para trabajar en una residencia, con disponibilidad para empezar de inmediato. Es fundamental contar con una titulación oficial en cocina para poder optar al puesto. Se valorará positivamente la experiencia previa en el sector.
Las tareas principales incluyen participar en la planificación de los menús mensuales, así como preparar los diferentes menús diarios, tanto para los residentes como para el personal, siguiendo las indicaciones específicas proporcionadas. También será responsable de la gestión de las compras, el control del inventario y los costes asociados.
Además, deberá supervisar y gestionar el almacén y la sala de cámaras frigoríficas, coordinar al personal a su cargo y asegurar la limpieza de la cocina. Es importante mantener en buen estado todos los equipos, la maquinaria y el utillaje de la cocina, comunicando cualquier incidencia que pueda surgir. Se ofrece un contrato temporal a jornada completa.
