Descripción del empleo
Se necesita cocinero/a junior para restaurante a la carta ubicado en el norte de Tenerife. La persona seleccionada se encargará de preparar y elaborar platos siguiendo las recetas y los estándares definidos. También participará en la planificación de menús y en la creación de nuevas recetas, buscando reflejar la identidad del restaurante.
Entre sus responsabilidades estará supervisar el estado y el correcto uso de los equipos y herramientas de cocina, informando sobre cualquier problema. Además, trabajará en equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad, manteniendo la cocina ordenada y limpia en todo momento. Deberá gestionar su tiempo de manera eficaz para cumplir con los tiempos de servicio establecidos.
Se requiere formación superior en cocina o gastronomía, así como experiencia, incluso si es a nivel de prácticas. Es importante tener buenos conocimientos de técnicas culinarias, especialmente en platos tradicionales canarios, pero también modernos. Se busca una persona con disponibilidad para empezar a trabajar de inmediato. Se ofrece contrato estable a jornada completa, bajo convenio de hostelería.
