Descripción del empleo
Se busca incorporar un/a cocinero/a en una residencia de mayores ubicada en Villanueva de Gállego, Zaragoza. La persona seleccionada será responsable de la organización, distribución y coordinación de las tareas del personal de cocina.
Entre sus funciones principales se encuentra la preparación y el aderezo de comidas, siempre siguiendo el menú establecido y los regímenes alimentarios específicos de cada residente. Asimismo, supervisará los pedidos, el montaje de los carros de comida y el mantenimiento general de la limpieza en la cocina. Es fundamental garantizar el cumplimiento de todas las normas higiénico-alimentarias y del sistema APPCC.
Se ofrece un contrato temporal a tiempo parcial de 30 horas semanales, para cubrir una baja por incapacidad temporal (IT) de varios meses. El horario de trabajo será de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según ley, en turnos rotativos de mañana, tarde o partido, según la planificación del centro. Se requiere experiencia previa en funciones similares, carné de manipulación de alimentos y disponibilidad para trabajar en los turnos asignados.
