Descripción del empleo
Se busca cocinero/a con experiencia en la preparación de alimentos para colectividades, residencias o hospitales para trabajar en Palma de Mallorca. Este puesto implica participar en la preparación y elaboración de comidas, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene.
Las tareas incluyen la elaboración de las diferentes partes del menú, el mantenimiento de la maquinaria y utensilios de cocina, la limpieza del área de trabajo, la recepción de materias primas y el registro de datos según el sistema APPCC.
Se ofrece un contrato temporal a jornada completa, con horarios de tarde y días de descanso rotativos. La retribución se basa en el convenio colectivo de Baleares.
Otros requisitos deseados
* Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
* Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
* Se valora disponer de 1 - 2 años de experiencia en funciones similares.
* Conocimientos y/o experencia en pedidos y organización de cocinas.
* Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
* Trabajo en equipo.
* Disponibilidad horaria.
