Descripción del empleo
Funciones:
- Gestión de cocina (compras, proveedores, stock, almacenamiento).
- Desarrollo de cartas, menús y eventos.
- Gestión de personal y calidad.
- Elaboraciones de cocina tradicional con toques actuales.
- Elaboración de escandallos y pvp.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 8 años en puesto similar.
- Conocimientos básicos de inglés.
- Valorable formación en escuela de hostelería.
- Disponer de permiso de conducir.
Condiciones:
- Contrato temporal de 6 meses de duración.
- Jornada completa en horario de 12 a 16 horas y de 20 a 00 horas.
- Convenio de hostelería.
- Se puede facilitar vivienda en alquiler.
