Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para un centro residencial. Las responsabilidades principales incluyen apoyar al Jefe de Cocina en la preparación de menús según las fichas técnicas, gestionar la recepción de pedidos y verificar la calidad de la materia prima.
También será necesario asegurarse del cumplimiento de la normativa vigente en materia de alimentación y garantizar un servicio de alta calidad que satisfaga a los residentes. Se utilizará la herramienta DOMUSCHEF para la extracción de informes y la realización de pedidos de ingredientes, especialmente en ausencia del responsable.
El puesto ofrece un contrato de interinidad a jornada del 80%, con turnos rotativos (8:00 a 16:00 / 13:00 a 21:00). Se proporciona un ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso, facilitando la conciliación laboral, la formación continua y oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en constante evolución.
Otros requisitos deseados
* Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
* Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza.
* Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
