Descripción del empleo
Jefe de cocina para empresa de colectividades en Garrapinillos.
Requisitos:
- IMPRESCINDIBLE 3 años de experiencia en puesto similar.
- Carné de conducir para acudir a centro de trabajo.
- Experiencia en comida para colectividades.
Tareas:
- Realizar la comida de menú establecido por empresa de colectividades.
- Planificar, organizar y controlar las tareas de la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- Supervisar las alergias e intolerancias.
- Realizar inventarios y controles de mercancías, materiales de cocina, pedidos...
- Realizar los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
- Controlar la conservación y aprovechamientos de los productos puestos a disposición.
Se ofrece:
- Horario de lunes a viernes de 6:00 h. a 14:00 h.
- Jornada completa.
- Contrato indefinido.
