Descripción del empleo
Estamos buscando un/a jefe/a de cocina para una empresa del sector de hostelería ubicada en Barcelona. Las personas seleccionadas desarrollarán las siguientes funciones:
* Gestionar el día a día de una cocina con un alto volumen de trabajo.
* Preparación de cocina mediterránea, pescados y arroces.
* Gestionar el personal a cargo.
Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno partido en horario entre 12:00h y 16:00h y entre 20:00h a 24:00h con los descansos establecidos por ley.
Otros requisitos deseados
- Experiencia previa mínima de 5 años como jefe/a de cocina.
* Liderazgo de equipos.
* Especializado en cocina mediterránea, pescados y arroces.
Castellano y/o catalán hablado y escrito correctamente.
Formación en cocina, hostelería, turismo, administración hotelera o campos relacionados (Grado o Formación Profesional).
