Descripción del empleo
Se busca una persona para puesto de cocina en el ámbito hospitalario en L'Espluga de Francolí. Se requiere formación profesional en Cocina y Gastronomía o titulaciones similares, así como el carné de manipulador de alimentos. Es fundamental contar con una experiencia sólida en el sector de la cocina y tener disponibilidad horaria para cubrir los turnos.
Las tareas principales incluirán la organización y coordinación del equipo de cocina, la preparación y aderezo de comidas siguiendo menús y dietas específicas, y la supervisión de pedidos y limpieza de las instalaciones. Será esencial velar por el cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria y el sistema APPCC.
Se ofrece una jornada laboral completa con un horario de lunes a domingo. El tipo de contrato es indefinido.
