Descripción del empleo
Se busca cocinero o cocinera para una residencia de grupos en Los Alcázares (Murcia) durante la temporada de verano. Las funciones incluyen preparar, elaborar y servir comidas para grupos, organizar la cocina, controlar materias primas, conservar los alimentos correctamente, mantener limpios los utensilios, la maquinaria y la zona de trabajo, así como planificar y elaborar menús diarios.
Es necesario contar con el carné o certificado de manipulador de alimentos, conocer y cumplir las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, y tener experiencia previa como cocinero o cocinera en puestos similares. Se valora formación en cocina, restauración o hostelería, así como conocimientos en alérgenos e inglés básico. También se requiere carné de conducir y vehículo propio.
El contrato es temporal, a jornada completa, con una duración de tres meses (verano) y retribución según el salario mínimo interprofesional.
