Descripción del empleo
Se necesita profesional de cocina para residencia en Los Llanos de Aridane.
Se requiere formación profesional de grado medio en Cocina y Gastronomía o certificación similar, además del carné de manipulador de alimentos. Es fundamental contar con experiencia demostrable en el puesto y total disponibilidad horaria. Se valorará poseer conocimientos en prevención de riesgos laborales, calidad y medio ambiente.
Las responsabilidades incluirán la organización del equipo de cocina, la preparación y aliño de comidas adaptadas a menús y dietas, la supervisión de pedidos, el mantenimiento de la limpieza y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de APPCC. Se gestionarán también los procedimientos de PRL, calidad y medio ambiente para el personal asignado.
Se ofrece jornada laboral completa con horario rotativo de lunes a domingo, bajo un contrato temporal.
