Descripción del empleo
En Mercer Hotel Madrid 5*GL precisamos seleccionar ayudante de cocina desayunos y room service.
Funciones principales:
* Apoyo en la preparación de alimentos para el servicio de desayunos (buffet y/o carta).
* Montaje y reposición del buffet de desayunos.
* Preparación y emplatado de pedidos de room service según los estándares establecidos.
* Organización y limpieza de la cocina y áreas de trabajo.
* Control básico de alimentos: conservación, rotación y etiquetado.
* Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
* Apoyo al equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario.
