Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para trabajar en un Colegio Mayor Universitario. Es necesario contar con una titulación de grado medio en cocina y gastronomía, además de un año de experiencia demostrable en el sector.
La persona seleccionada se incorporará de manera inmediata con un contrato indefinido a jornada completa. El horario de trabajo será de lunes a domingo, en turnos rotativos de mañana y tarde, disfrutando de dos días de descanso a la semana. La remuneración ofrecida es de 1807,00 euros brutos mensuales.
Entre las responsabilidades del puesto se incluyen la preparación de comidas y cenas siguiendo las recetas y directrices del jefe de cocina, la gestión de alérgenos e intolerancias alimentarias, el control de la seguridad alimentaria (APPCC), la correcta conservación de los alimentos, la supervisión del servicio y presentación de los platos, y el mantenimiento de la limpieza e higiene en el área de trabajo.
