Descripción del empleo
Se busca una persona con iniciativa y buena organización para integrarse en nuestro equipo en Marbella. Tu labor será esencial para la supervisión del día a día en nuestro restaurante de comida rápida. Te encargarás de que cada cliente disfrute de un servicio inmejorable y de que todos los procedimientos se lleven a cabo con la máxima eficiencia y el nivel de calidad que nos caracteriza.
Tu trabajo abarcará la gestión directa del local, asegurando que se respeten todas las leyes y normativas, incluyendo las laborales, de seguridad y de higiene. Te ocuparás de vigilar el estado y el mantenimiento de las instalaciones y el equipamiento, poniendo en marcha medidas de mantenimiento preventivo para garantizar que todo funcione a la perfección. También tendrás una gran importancia en el seguimiento de los resultados, gestionando el dinero, los inventarios y la gestión de personal, analizando la información económica para detectar puntos donde mejorar.
Participarás activamente en la elección, formación y desarrollo de los miembros del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. También se valorará tu apoyo en las distintas áreas del restaurante cuando sea necesario, mostrando adaptabilidad y dedicación.
Otros requisitos deseados
Experiencia previa en puestos de supervisión o responsabilidad en restauración organizada. Conocimientos en realización de pedidos, control de inventarios y análisis de P&L. Capacidad para elaborar horarios y gestionar incidencias operativas. Manejo de herramientas informáticas (Microsoft Office y sistemas de gestión del restaurante). Liderazgo y habilidades interpersonales. Trabajo en equipo y gestión de personas. Organización, planificación y orientación a resultados. Fuerte orientación al cliente y a la calidad del servicio. Disponibilidad y flexibilidad horaria.
