Descripción del empleo
Se busca personal de cocina para trabajar en un hotel de cuatro estrellas en Marbella, ubicado en la Costa del Sol. Es una oportunidad para unirse a un proyecto consolidado en el sector turístico, enfocado en ofrecer experiencias únicas a los clientes. El entorno de trabajo promueve el desarrollo profesional y el bienestar del equipo, buscando la excelencia y la colaboración.
Se ofrece un contrato temporal para el puesto de Jefe/a de Partida, quien tendrá a su cargo la supervisión de una sección de cocina. Las funciones principales incluirán asegurar la correcta elaboración, preparación, cocción y presentación de los alimentos, así como colaborar en la gestión de pedidos, conservación de ingredientes y el montaje de buffets.
Asimismo, se busca un Cocinero/a con contrato temporal. Las responsabilidades de este puesto se centrarán en la ejecución directa de las tareas de preparación y cocinado de los platos, garantizando la calidad de los ingredientes y participando en el servicio de buffets y la gestión de inventarios. Ambos roles son fundamentales para mantener la calidad culinaria.
Otros requisitos deseados
Para el puesto de Jefe/a de Partida, se requiere experiencia previa en hostelería o restauración, con un sólido conocimiento de las partidas de cocina (frío/caliente), así como experiencia en el manejo de carnes y pescados. Se valorarán habilidades para el trabajo en equipo y una clara orientación al cliente. Se requiere residencia en la zona.
Para el puesto de Cocinero/a, es indispensable contar con experiencia en hoteles o restaurantes, demostrando un buen dominio de las partidas de cocina (frío/caliente). Se esperan habilidades sólidas para el trabajo en equipo y una marcada orientación al cliente. Es necesario residir en la zona.
