Descripción del empleo
El profesional se integrará en un equipo de producción dedicado al procesado de productos del mar, concretamente cefalópodos. Su labor principal consistirá en la manipulación y acondicionado de la materia prima, asegurando en todo momento el cumplimiento de las estrictas normativas de seguridad e higiene alimentaria vigentes. El proceso comienza con la recepción y clasificación inicial del producto, para posteriormente llevar a cabo tareas específicas de limpieza, preparación y control visual en las distintas fases de la línea. Este control de calidad es fundamental para garantizar que solo el producto que cumple los estándares establecidos avanza hacia la fase final de envasado.
La fase de envasado, etiquetado y sellado del producto final es responsabilidad del operario, quien debe asegurar que el embalaje sea el correcto y esté debidamente identificado para su posterior distribución. El entorno de trabajo se caracteriza por el trabajo en equipo y la coordinación para mantener la fluidez del proceso productivo. Además de las tareas directamente vinculadas a la producción, el puesto requiere la realización de labores de limpieza y mantenimiento básico del área de trabajo y los utensilios empleados, siguiendo los protocolos de limpieza establecidos para preservar las condiciones higiénicas óptimas.
El desempeño en este rol contribuye directamente al ciclo productivo de la empresa, enfocado en la elaboración de alimentos listos para su comercialización. Se trabajará con equipos y herramientas propias del sector de la alimentación, siempre bajo supervisión y siguiendo las instrucciones y procedimientos operativos estándar definidos por la compañía. La adaptabilidad a los ritmos de producción y el compromiso con la calidad y la seguridad son aspectos clave para el desarrollo satisfactorio de las funciones.
El salario ofrecido es de 10 euros brutos por hora. La jornada laboral es completa de lunes a viernes, con turnos rotativos semanales: mañana (06:00 a 14:00 h) y tarde (14:00 a 22:00 h). La jornada efectiva diaria es de 7 horas y 40 minutos, incluyendo un descanso de 20 minutos. La contratación se realiza mediante contratos mensuales renovables en función de las necesidades de la campaña productiva.
Otros requisitos deseados
Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento autónomo al centro de trabajo, ubicado en el Puerto de Marín. Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos semanales que alternan entre mañana y tarde. Se valora experiencia previa de al menos un año en entornos de producción, montaje o manipulación de alimentos.
