Descripción del empleo
Se buscan dos personas para puestos de responsable de partida en la cocina de un hotel situado en Motril. Buscamos a quienes disfruten del mundo de la gastronomía y cuenten con experiencia previa en la preparación y elaboración de diversos platos.
Entre las funciones principales se incluye la gestión del área de frío, la preparación de carnes, pescados, ensaladas y postres. También se colaborará en la gestión de pedidos y el control del inventario, además de asegurar la limpieza y el orden en las zonas de trabajo. Es necesario tener disponibilidad para la temporada en la que el hotel esté operativo y adaptarse a turnos rotativos, cumpliendo siempre con los exigentes estándares de calidad del establecimiento.
Otros requisitos deseados
Requisitos mínimos:
* Nivel de formación: Formación Profesional en Cocina o similar
* Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar o haber trabajado en cocinas de hoteles.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
* Capacidad para trabajar en equipo
* Pasión por la gastronomía y atención al detalle
