Descripción del empleo
El trabajo consiste en realizar tareas de control de calidad en un laboratorio de la industria alimentaria, ubicado en O Grove. Las funciones incluyen análisis físicos, químicos y microbiológicos de productos terminados, materias primas, agua y superficies. Estas pruebas son clave para verificar que los productos cumplen con los estándares de seguridad y calidad.
Día a día, se ejecutan planes de muestreo y se validan los resultados obtenidos. Es importante detectar desviaciones de los parámetros normativos y comunicarlas al departamento de Calidad. También se realiza el mantenimiento básico de equipos e instrumentos del laboratorio.
El puesto implica participar en auditorías internas y externas, gestionar no conformidades y mantener el orden y limpieza siguiendo las normativas de seguridad. Se requiere trabajar de forma rigurosa y organizada dentro de un equipo.
