Descripción del empleo
- Cocinar platos según estándares de calidad y presentación del restaurante y comedor colectivo.
- Supervisar y organizar el almacenamiento de ingredientes y productos.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina cumpliendo con normativas sanitarias.
- Gestionar tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Controlar el uso adecuado de equipos y utensilios de cocina.
- Realizar inventarios y solicitar insumos cuando sea necesario.
- Asegurar el cumplimiento de dietas especiales según las solicitudes de los clientes.
Horario:
- de lunes a viernes a turnos.
- 2 de mañana (08:30h. A 16:45h.).
- 1 de de tarde (15:00h. A 23:15h.).
- 2 fines de semana al mes de 09:00h. A 17:15h.
Duración:
2 años con posibilidad de indefinido
Jornada:
Completa
Otros requisitos deseados
Experiencia profesional:
1 a 3 años de experiencia
Estudios:
Formación en cocina.
- Creatividad e innovación
- Conocimiento de técnicas culinarias
- Organización y planificación
- Limpieza y orden
- Capacidad para trabajar en equipo
- Orientación al detalle
- Capacidad para trabajar bajo presión
