Descripción del empleo
Nos encontramos en búsqueda de un/a operario/a de producción para una empresa alimentaria ubicada en Alcázar de San Juan. La persona seleccionada será la encargada de realizar las siguientes funciones:
* Control de maquinaría de cavas para el correcto funcionamiento de entrada, salida y almacenamiento de quesos.
* Conocer y controlar los procesos y tratamientos que requiere el queso.
* Resolución de averías.
* Control del producto.
* Colocar el queso en áreas designadas del secadero y rotarlos según sea necesario.
* Realizar inspecciones visuales para asegurar que el queso esté secándose correctamente.
* Tareas de mantenimiento y limpieza de máquinas.
* Registro de los tiempos de secado, condiciones ambientales y cualesquiera otros datos relevantes para el proceso.
Jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley.
Otros requisitos deseados
-Conocimientos sobre proceso de producción de quesos y técnicas de secado.
* Comprensión de las normativas y controles de calidad.y entendimiento de parámetros.
* Experiencia en fábricas y trabajos manuales.
* Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Ciclo Formativo Grado Medio - Industrias Alimentarias.- Manejo de ofimática.
